roti

bahan2
300ml air suam
80g marjerin
150g tepung gandum
1 pek yis(mauripan)
50g gula
1 sudu kecil garam
350g tepung roti

caranya
- satukan yis dan gula dalam air suam
biar berbuih dulu..
-masukkan semua bahan lain dalam mangkuk besar.
gaulkan semua bahan tersebut..
-masukkan air yis td..sedikit demi sedikit
-uli hingga doh licin(guna sikit minyak masak utk elakkan lekitan kat tangan)
-peram doh hingga naik sekali ganda...kemudian tumbukkan doh utk keluarkan angin.
-sekali lagi peramkan doh..bila sudah kembang boleh la di bentuk .
-biar doh naik sedikit dah boleh di bakar..
-tips# sapu telur kuning campur susu cair sikit atas doh sblm bakar..lepas bakar sapukan roti dgn marjerin..utk dptkan permukaan yg lembut dan berkilat.