roti silang sosej

cara menyilang..

siap menyilang dan di sapu kuning telur..lepas ni masuk oven..

bahan2
-sosej secukupnya di rebus dan di belah dua
-500gm tepung roti
-2 sudu susu tepung
-setengah cawan gula halus
-sebiji telur
-sepeket yis mauripan
-2 sudu besar mentega
-air secukupnya utk menguli

caranya
-masukkan semua bahan kecuali sosej
-uli bahan dgn air hingga mendapat doh yg tidak melekat (sukatan air agak2)
-tutup doh dgn kain dan peram hingga naik sekali ganda saiz
-keluarkan doh,dan tumbuk2 utk keluarkan angin
-bentukkan doh ..gunakan dua sosej yg di rebus tadi
-silangkan adunan spt dalam gambar di atas
-peram semula hingga doh naik sekali ganda lagi
-sapukan kuning telur pada adunan roti dan bakar suhu 170c hingga masak..
-keluarkan dan sapukan mentega pada roti..