pau goreng

bahan2
4 cawan tepung gandum
setengah peket mauripan
satu sudu teh soda bikarbonat
sebiji telur
2 sudu susu tepung
sedikit garam
2 sudu gula air utk uli.

cara2
masukkan semua bahan.
uli guna air sampai sebati (jgn terlalu keras)
jika melekit gunakan minyak utk melicinkan adunan
tutup adunan dan perap 20 minit
selepas 20 min,bt bulat2 dan perap semula sekejap
goreng dlm minyak panas.
sebelum menggoreng,tekan sedikit doh hingga leper sedikit.
angkat dan sejukkan.
potong tengah2  dan masuukkan inti(sebarang jenis inti)
untuk pau goreng inti kacang merah,selepas perap,
masukkan inti dan perap semula..