Friday, 17 February 2012

rendang ayam




bahan kisar
-cili kering
halia
bawang merah,putih
lengkuas
serai

bahan lain
-rempah penumis
daun kunyit
daun limau purut
ayam
kerisik
santan
garam/gula

cara2
tumis rempah penumis
masukkan bahan kisar.
tunggu naik minyak
masukkan kerisik
masukkan ayam ,
masukkan santan
perasakan garam gula
masukkan daun kunyit dan daun limau purut
masak empuk dan angkat
(masak hingga naik minyak)

No comments:

Post a Comment