home made ice cream

bahan2

bahan A
-2 kuning telur
-sebiji telur
-140gm gula kastor
(di pukul hingga berkrim)

bahan B
-250ml susu penuh krim
-60gm serbuk koko
(campurkan dan panaskan...kemudian sejukkan)

bahan C
-400gm non dairy whipping cream
-1sudu teh esen vanila
(di pukul hingga kental)


caranya
-satukan bahan A dan B
-masukkan dalam bahan C,kacau hingga semua bahan sebati
-sediakan bekas dan masukkan adunan..
-sejuk bekukan.

optional:gantikan susu berperisa coklat atau strawbery,mengikut citarasa .
-campurkan sedikit esen strawbery andai menggunakan susu perisa strawbery utk menguatkan rasa.
-boleh juga di letakkan perisa vanila,tetapi dengan menggunakan susu penuh krim tanpa perisa.