Tuesday 1 January 2013

kek kukus lapis coklat


bahan2
-4 biji telur gred A (dr peti sejuk)
-1 1/2 cawan gula halus
-2 cawan tepung gandum di ayak bersama
-1 sudu kecil baking powder
-1 sudu besar ovelatte
-150ml susu cair
-1/2 sudu kecil garam
-30ml minyak
-1 sudu kecil esen vanilla
-2 sudu besar serbuk koko
-1 sudu kecil coklat emulco


caranya
-pukul telur dan gula hingga kembang,kemudian masukkan ovelatte..putar lagi
-masukkan minyak dan putar lagi
-masukkan garam dan tepung yg di  ayak bersama baking powder td berselang seli dgn susu cair
-gaul sebati dan bahagikan kepada dua warna..satu bahagian masukkan serbuk koko dan coklat emulco
-griskan loyang dan masukkan adunan bewarna koko dahulu.kukus selama 15 minit
-masukkan lagi adunan putih dan kukus lagi hingga masak.
-lapisan akhir kukus 20 minit atau lebih,utk memastikan kesemua lapisan betul2 masak
-sejukkan dan terbalikkan loyang
-potong dan hidangkan....

No comments:

Post a Comment