pau

bahan2
-sekilo tepung gandum
-setengah paket yis mauripan
-satu sudu kecil soda bikarbonat
-sebiji telur
-secubit garam
-air utk menguli
-sebarang inti

cara2
-campur semua bahan dan uli sampai doh sebati
dan tak melekat.
-perap doh selama setengah jam
-setelah naik bulatkan dan masukkan sebarang inti kesukaan
-perap lagi doh berinti tadi selama lebih kurang 15 minit atau hingga doh naik semula
-kukuskan selama 10 minit atau hingga masak.
-jgn lupa panaskan kukusan sebelum mengukus.api jgn terlalu kuat ,khuatir pau masak mengejut.