200 gm tepung gandum
1 sudu mkn baking powder
2 sudu besar susu tepung
6 biji telur gred A
2 sudu makan ovellate
100gm gula halus
120 ml minyak masak/minyak jagung
2 sudu makan pandan emulco
caranya
-putar semua bahan kecuali minyak hingga kembang dan gebu
-sete;ah kembang masukkan minyak dan kacau secara kaup balikkan
-tuang adunan dalam loyang dan bakar 20-25 minit atau hingga masak
-setelah masak sejukkan dan potong kepada 2 atau 3 bahagian
untuk sos kastad
-2 sudu tepung kastad
-1/2 sudu kecil serbuk agar2
-250 ml susu cair
-80 g gula (atau ikut rasa manis)
-1 sudu besar mentega
-1 sudu kecil pandan emulco
-kelapa kering secukupnya
cara memasak kastad
-satukan semua bahan kecuali kelapa parut
-masak dengan api perlahan hingga pekat
-padamkan api dan biarkan sejuk.
sapukan kastad yg sejuk tadi pada kek dan lapiskan
dengan bahagian kek lain..sapukan keseluruhan kek dengan
lebihan kastad..Boleh juga buat 3 lapisan kek..
setelah keseluruhan kek sudah di salut kastad,
taburkan kelapa kering.simpan dalam peti sejuk..
enak di makan ketika kek sejuk.
 |
| camni lah rupa kek yang siap di salut dengan kelapa kering.Bolehlah di simpan dalam peti sejuk lepas ni. |
No comments:
Post a Comment